کوددهی مناسب یکی از عوامل کلیدی در رشد و باردهی درختان انگور است. استفاده از کودهای مناسب، چه کودهای آلی و چه کودهای شیمیایی، می‌تواند تأثیر زیادی بر کیفیت و کمیت محصول نهایی داشته باشد. برای نهال‌های انگور، کوددهی باید بر اساس نیازهای خاص گیاه و نوع خاک منطقه انجام شود. به عنوان مثال، در دوره رشد اولیه نهال‌ها، استفاده از کودهای غنی از نیتروژن به رشد سریع‌تر گیاه کمک می‌کند، در حالی که در دوره باردهی، کودهایی با میزان بیشتر پتاسیم و فسفر می‌توانند باعث افزایش کیفیت میوه و بهبود طعم انگور شوند. همچنین، رعایت زمان‌بندی مناسب برای کوددهی در فصول مختلف سال نیز از اهمیت زیادی برخوردار است تا گیاه بتواند به بهترین نحو از مواد مغذی موجود بهره‌برداری کند.